Quels sont les 7 perturbateurs endocriniens ?

Les perturbateurs endocriniens sont des substances chimiques présentes dans notre environnement quotidien qui peuvent interférer avec notre système hormonal. Ces substances peuvent avoir des effets délétères sur notre santé, mais également sur celle de nos descendants [OMS, 2002].

Les perturbateurs endocriniens peuvent principalement agir de 3 façons :

• En se faisant passer pour une hormone naturelle dans notre corps
• En venant se fixer sur les récepteurs hormonaux naturels
• En modifiant les concentrations d’hormones de notre organisme par le blocage du mécanisme de production ou de régulation hormonal.

A la Mutuelle Entrenous, il nous semble important de vous sensibiliser en matière de prévention santé sur cette thématique. En étant en capacité d’identifier la présence potentielle de ces substances dans les produits qui vous entourent, vous serez en capacité de mieux les éviter.

Les 7 perturbateurs endocriniens : où les trouver et comment s’en protéger

1. Le bisphénol A : Un invité indésirable dans nos cuisines

• Où se trouvent-ils ? Le bisphénol A (BPA) est une substance chimique souvent utilisée dans les récipients alimentaires en plastique.
• Quels sont les risques ? L’exposition au BPA peut affecter le système reproductif et augmenter le risque de maladies cardiovasculaires. Depuis début 2015, l’usage de cette substance est interdit dans la composition des contenants alimentaires.
• Comment vous en protéger ? Pour limiter votre exposition au BPA, optez pour des récipients en verre ou en acier inoxydable et évitez de chauffer des aliments dans des récipients en plastique. Nous vous conseillons également de changer vos récipients en plastique datant d’avant 2015 pour plus de sécurité. Limitez également l’usage de l’eau en bouteille plastique et favorisez l’eau du robinet lorsque c’est possible. En effet, l’eau du robinet contiendrait jusqu’à 2 fois moins de contaminations par des particules en plastique.

2. Les phtalates : Des intrus dans nos produits de beauté

• Où se trouvent-ils ? Les phtalates sont souvent présents dans les cosmétiques, les jouets et les matériaux de construction. Mais on les retrouve aussi dans certains produits d’entretien ménager. D’après Santé Publique France, l’alimentation participerait à 90% de l’exposition totale de la population.
• Quels sont les risques ? Ils peuvent interférer avec le système hormonal et augmenter le risque de maladies chroniques. On estime même qu’ils pourraient interférer sur le système reproductif masculin. Il est également à noter qu’en s’y exposant, les femmes enceintes pourraient perturber le développement de leur enfant à naître et ceux jusqu’à l’âge adulte.
• Comment vous en protéger ? Pour éviter les phtalates, choisissez des produits de beauté et des jouets sans phtalates. Si leur usage est aujourd’hui limité et encadré par de nombreux règlements européens, ils peuvent toujours se trouver dans des produits importés hors UE auxquels vous devez être particulièrement vigilants.

3. Les parabènes : Des imposteurs dans nos produits de soins

• Où se trouvent-ils ? Les parabènes sont des conservateurs utilisés dans de nombreux produits de soins et dans certains aliments en guise d’additifs alimentaires. On peut aussi les retrouver dans certaines lessives, dans des vernis, des colles, du cirage…
• Quels sont les risques ? Bien qu’ils prolongent la durée de conservation des produits, ils peuvent perturber l’équilibre hormonal. La communauté scientifique suspecte les parabènes d’avoir un effet sur la fertilité et de favoriser l’apparition de cancers hormono-dépendants comme le cancer du sein.
• Comment vous en protéger ? À ce jour en France et en Europe, aucune réglementation n’interdit l’usage des parabènes. Choisissez des produits sans parabènes pour limiter votre exposition. Soyez attentifs aux étiquettes de vos produits. Sur les produits alimentaires, vous pouvez par exemple les identifier grâce aux mentions E214 à E219.

4. Les PCB : Des nuisibles invisibles

• Où se trouvent-ils ? Les polychlorobiphényles (PCB) ont été largement utilisés dans le passé dans les transformateurs électriques, les condensateurs, et comme lubrifiants. Même s’ils sont interdits depuis 1987, ils persistent dans l’environnement. On peut aujourd’hui encore retrouver des résidus de PCB dans des cours d’eau et dans les océans. Cela implique une concentration parfois encore élevée de cette substance dans notre alimentation, notamment dans les produits d’origine animale (œufs, poissons, viandes…).
• Quels sont les risques ? Ils sont suspectés d’altérer notre système immunitaire et hormonal. Depuis 2016, le CIRC a jugé les PCBs comme substances cancérogènes de groupe 1.
• Comment vous en protéger ? Comme les PCB sont présents dans l’environnement, il est difficile de s’en protéger complètement. Toutefois, une alimentation équilibrée peut aider à limiter l’accumulation de ces substances dans notre organisme. Favorisez les produits d’origine biologique dans votre alimentation et limitez les produits animaux d’origine industrielle. Pour limiter les PCB dans votre alimentation, cultiver vos propres fruits et légumes peut-être une bonne solution.

5. Les pesticides organophosphorés : Des ennemis dans notre alimentation

• Où se trouvent-ils ? Ces pesticides sont largement utilisés dans l’agriculture, essentiellement comme insecticide.
• Quels sont les risques ? L’exposition à ces substances peut affecter le système nerveux et le développement cérébral. Le centre anti-poison (CAPM) met en avant la toxicité de ce type de pesticide en l’estimant responsable de 13% des intoxications au Maroc, tous toxiques confondus.
• Comment vous en protéger ? Pour limiter votre exposition, lavez soigneusement vos fruits et légumes et, si possible, choisissez des produits biologiques.

6. Les retardateurs de flamme bromés : Des imposteurs dans nos maisons

• Où se trouvent-ils ? Ces substances sont utilisées pour réduire la propagation des incendies dans les meubles, les vêtements et les équipements électroniques. Comme ces produits relâchent des retardateurs de flamme bromés dans l’environnement, ces derniers peuvent se retrouver dans notre alimentation, en passant par l’air, l’eau et le sol. Ils se retrouvent alors dans les produits d’origine animale comme le poisson, la viande ou le lait.
• Quels sont les risques ? Ils peuvent avoir des effets sur la thyroïde et le développement neurologique. Il est classé comme substance cancérigène de classe C depuis 1986.
• Comment vous en protéger ? Choisissez des produits sans retardateurs de flamme bromés lorsque c’est possible. Concernant l’alimentation, l’Anses (2012) estime que cette substance ne présente pas un problème de santé publique en Europe, du fait de son faible niveau d’exposition.

7. Les hydrocarbures aromatiques polycycliques : Des toxines dans l’air que nous respirons

• Où se trouvent-ils ? Ces substances se forment lors de la combustion incomplète de matières organiques comme le tabac, les combustibles fossiles et les aliments grillés. Ils se trouvent donc dans l’environnement exposé aux particules issues de combustion de ces matières.
• Quels sont les risques ? Elles peuvent augmenter le risque de maladies respiratoires et de cancers.
• Comment vous en protéger ? Évitez de respirer la fumée du tabac et limitez la consommation d’aliments brûlés ou grillés.

Mieux comprendre les 7 perturbateurs endocriniens : L’atelier en ligne de la Mutualité française

Le sujet des perturbateurs endocriniens vous préoccupe et vous souhaitez apprendre à mieux vous en protéger ? Pour vous aider, la Mutualité française organise un atelier en ligne intitulé « La famille des 7 perturbateurs endocriniens ». Cet atelier aura lieu le jeudi 28 septembre de 10h à 11h30 en ligne. La mutuelle Entrenous invite chaleureusement l’ensemble de ses adhérents à s’inscrire à cet événement informatif. Pour vous inscrire, cliquez ici :

La connaissance est la première étape pour se protéger des 7 perturbateurs endocriniens. En identifiant où ces substances se cachent dans notre environnement quotidien, nous pouvons prendre des mesures pour limiter notre exposition et protéger notre santé. Nous vous encourageons à continuer à vous informer et à participer à l’atelier en ligne de la Mutualité française pour en savoir plus.